Gastronomía Molecular

gastronomia.JPGEl próximo sábado 26 de Febrero,  por iniciativa de la doctora Mª Luz Couce Pico y de la dietista Mª José Camba Garea, con la colaboración de SHS-Loprofin y de la Asociación PKU y OTM de Galicia-ASFEGA- se imparte un taller de cocina gratuíto en Santiago de Compostela a cargo de Marc Puig, cocinero de la Fundación Alicia presidida por Ferrán Adriá.Dicho evento tendrá lugar a las cuatro menos cuarto de la tarde del sábado (15:45h), en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, situado en A Barcia, Carretera de Santiago-Noia, Km 1