Desafío de la dieta
Una dieta con tantass restricciones alimenticias tiene que estar bien planificada. Pasar muchas horas fuera de casa, comer con amigos, salir de fiesta etc. no pueden ser excusa para relajar la dieta para estos pacientes. Por tanto, hemos preguntado a nuestros embajadores qué desafíos los esperan durante el #PKUDay y cómo piensan afrontarlos.
Desafíos de #sinprochallenge
¿Qué problemas pueden surgir a la hora de comer un día bajo en proteína? Se lo hemos preguntado a nuestros embajadores y en verdad, los problemas o desafíos que relatan son situaciones con las que se verá identificado cualquier paciente metabólico. Son situaciones en las que normalmente no se piensa, pero que en aminoacidopatías pueden convertirse en obstáculos. Y es que en una dieta en la que no puedes introducir carne, pescado, apenas lácteos, no puedes usar harinas, legumbres ni nueces, en la que no tomas huevos… ¡Surgen problemas que las personas que desconocen fenilcetonuria ni siquiera se plantean!
A lo largo de ese día los dos de casa vamos a tomar la dieta libre de proteínas y mi idea es grabar pequeños relatos y luego pasarselos a Natalia. Ya veremos a ver como me va porque paso muchas horas fuera de casa y probablemente cene también fuera, pero me intentaré organizar...
Sois nuestros portavoces
Y nosotros estaremos ese día con vosotros, porque nos vemos reflejados en las situaciones que planteáis. Queremo que sepáis que nos sentimos orgullosos de nuestros embajadores y que vuestra participación nos da mucha fuerza.
Ya que estás aquí...
Seguiremos pidiéndote colaboración en nuestro proyecto de canal de YouTube. Podríamos ofrecer opciones sanas, saludables y apetecibles para los que tienen que seguir una dieta baja en proteína.
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Yo por temas organizativos mi día pku lo he tenido que hacer antes, ya que el viernes no me podía grabar. Conozco perfectamente la dieta pero me ha resultado muy muy difícil seguirla, sobretodo la fórmula solo me pude tomar 2 de las 4 Tomas aparte de que me resultaba malísimo de sabor me sentó muy mal al estómago.