Marta Suárez Ayala

II Carrera Virtual por las Enfermedades Metabólicas Hereditarias

A partir del día 21 hasta el 28 de junio, coincidiendo con el día Internacional de la Fenilcetonuria, podrás correr por los enfermos metabólicos de España. En la anterior carrera fuimos capaces de dar la vuelta a España casi cuatro veces, esta vez queremos ir más allá y dar una vuelta al mundo. Vamos a …

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Nuevo Capítulo de alimentación Metabólica

Ya está disponible el nuevo capítulo de Alimentación Metabólica. En esta entrega el Dr. Aldamiz-Echevarria plantea algunas dudas frecuentes que surgen en las consultas con los pacientes, tales como: la importancia de desayunar, cómo sustituir la leche, la necesidad de incluir frutas y verduras por su aporte de fibra, vitaminas y minerales, lo que representa …

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Webinar «Cómo ayudar a los refugiados y metabólicos de Ucrania desde España»

En este seminario vamos a compartir la situación de los metabólicos afectados por la invasión de Ucrania y conocer el testimonio de una familia ucraniana residente en Murcia que ha ayudado a acoger a dos familias metabólicas allí. A través de Natalia Gopanchuk, ciudadana ucraniana residente en España, que ha colaborado para la acogida de …

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«Formulario», para evaluar el estado del consejo genético en las Enfermedades raras en España

Pam, una estudiante Holandésa, experta en biología médica combinada con gestión e innovación se ha puesto en contacto con nosotros porque  está trabajando en un proyecto para analizar el estado actual de los servicios genéticos y la forma de mejorarlo en España. Esta realizando análisis de mercado para comprobar lo que hay disponible dentro de …

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Tarta Arcoiris baja en proteinas

¿Queréis probar una tarta increible Arcoiris?. Aquí os dejamos esta espectacular receta de nuestra querida Sonia Carrasco. TARTA ARCOÍRIS   Para hacer esta bonita tarta arcoíris es necesario disponer de: – un molde redondo de 16 cm con el aro desmoldable. – los tintes en gel de uso alimentario utilizados principalmente en la repostería profesional. …

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