Eventos

recetas del showcooking metabólico

Tras nuestro evento culinario el pasado día 29 de junio, ya podéis descargar las recetas del showcooking metabólico.  ¡Buen provecho! Potaje bajo en proteína De primero, un delicioso potaje preparado por Sonia. Descarga la receta. Para empezar bien! Descarga aminograma. Hamburguesas de berenjena Hamburguesas de berenjenas y couscous preparadas por Aline. Puedes descargar la receta …

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Jornadas Nutricion Ramón y Cajal para pacientes con PKU

Adjuntamos programa de jornadas Nutrición Ramón y Cajal para pacientes del hospital – adultos y adolescentes-  que padecen fenilcetonuria. El evento tendrá lugar el próximo viernes 12 de julio a partir de las 15hh. Es necesaria inscripción previa debido a que la sala no es muy grande. Las inscripciones NO DEPENDEN de la Federación y …

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Comunicado día de la PKU

Hoy día 28 de junio se celebra el día internacional de la fenilcetonuria (PKU). La fenilcetonuria es una enfermedad poco frecuente que consiste en un inadecuado procesamiento de las proteínas. En particular uno de los aminoácidos esenciales, la fenilalanina, no se puede descomponer en tirosina y su residuo tóxico se almacena en tejidos neuronales cerebrales. …

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Organización de la dieta #SinProChallenge

A escasos días del desafío #SinProChallenge, el día sin proteína, preguntamos a nuestros embajadores cómo piensan pasar el día y cómo van a prepararse. Sus respuestas resumen los retos con los que se enfrentan los pacientes con PKU y otros trastornos de metabolismo. Desafío de la dieta Una dieta con tantass restricciones alimenticias tiene que …

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